Sötpotatis pommes frites

Skrivet av Johanna Olsson

  • Det antal sötpotatisar du vill ha

  • Olivolja

  • Salt

  • Peppar

  • Kryddor. Jag brukar använda mig av timjan och vitlök.

    Sätt ugnen på 225 grader eller 200 grader varmluft (vilket jag själv föredrar) och skär sedan sötpotatis en i stavar. Lägg de på en plåt och ringla över olivolja. Vänd runt pommes fritesen så oljan kommer överallt och krydda därefter med det du känner för. Sätt in allt i ugnen för ca 25 minuter. Vänd runt med en stekspade i halvtid så att sötpotatis en får jämn färg.

Johanna Olsson
Föregående

Majonnäs
Nästa

Broccoli och ädelostgratäng