Fransk kycklinggryta

• Smör att steka i

• 1 kg kycklinglårfilé

• Salt och peppar

• 2 gula lökar

• 2 vitlöksklyftor

• 2 dl créme fraiche

• 2 dl vatten

• 2 msk kycklingfond

• 1 msk Dijonsenap

• 2 paket bacon

• 200 g champinjoner

• 2 msk hackad färsk dragon samt ett par kvistar till dekoration

  Skär kycklingen i lagom stora grytbitar. Bryn bitarna i smöret, salta och peppra. Tillsätt lök och vitlök och flytta därefter över kött och lök i en gryta. I med créme fraiche, senap, vatten, den hackade dragonen och fond. Låt det stå och puttra i ca 10 min. Under tiden steker du bacon och svamp. Toppa grytan med baconfräset och lägg på dragonkvistarna. Servera förslagsvis med vitlöksfrästa haricot verts, gurka och isbergssallad.

Häpp!