Kyckling och bacon med curry

• Kycklingbitar, tex lårfile. Ca 800 g

• 2 msk ghee

• 2-3 tsk curry

• 1 tsk salt

• Svartpeppar efter behag

• 1 röd paprika

• 1 paket bacon

• 3 dl kokosgrädde

Strimla kycklingen och hetta upp en stekpanna med ghee. Lägg i kycklingen och strö över curry, salt och peppar. Stek några minuter på medelhög temperatur. Rör om och fortsätt att steka. Strimla paprika och bacon och låt detta sedansteka med kycklingen. Häll till sist ner kokosgrädden och låt det koka i ca 5 minuter. Krydda ytterligare för önskad smak. Servera med tex zoodles.