Tänk vilka fantastiska möjligheter vi föräldrar har!

Som förälder har du både makt och ansvar att investera i din egen och din familjs hälsa, bara genom det faktum att det är du som är vuxen.

Hemma hos oss är det t ex jag och min man som handlar mat. Det är jag och min man som lagar maten och det är jag och min man som bestämmer vilken typ av mat vi vill laga och servera vår familj. Låter jättejobbigt, eller hur? Nästan lite diktatoriskt. Detta innebär emellertid inte att våra barn inte hjälper till och det innebär inte att de inte har någon talan, men vi som vuxna har helt enkelt ansvar för vilken typ av råvaror vi använder, vilken typ av kvalitet eller vilken typ av näringsinnehåll vår mat skall innehålla.

Vår familjs ”nuvarande mattradition” är lika självklar för våra barn som det kan vara för andra barn att önska spagetti eller tacos. Men som sagt, det är vi vuxna som betalar och vi vakar över våra intressen som hökar.

Vi har helt enkelt bestämt oss för att ge våra barn det bästa möjliga. Det vill säga näringstät och varierad mat, gjord från grunden. Det är vi vuxna som bestämmer vad som läggs i matvarukorgen.

Till skillnad från vårt dagliga intag av ren, god och nyttig mat har vi också ”sällangrejer” som tex glass och snask. ”Sällangerejer” kan kanske ha sin plats men hur ofta är sällan? Självklart individuellt, men för oss är det en gång i månaden, vilket är rimligt för att faktiskt kunna skapa en tillvaro med balans utan trista saker som förstoppning, bråk och onödiga rusningar i blodsocker som kostar betydligt mer än vad de ger.

Barnen förtjänar det bästa och det är faktiskt bara vi vårdnadshavare som kan ta ansvar för detta. En liten uppmaning i all vänlighet: Lägg lite tid på att lära lite om vad, hur och varför kost och livsstil  gynnar dels er själva och framförallt era barn. Ge varandra en möjlighet att fungera och må så bra som möjligt. Ett av de viktigaste redskapen är faktiskt vår mat. Vårt bränsle. Det ligger i vårt intresse som föräldrar att våra barn ska veta vad som gynnar deras kroppar och knoppar och varför ”sällangrejerna” är just ”sällangrejer”. Vi för vår del har bestämt oss!

När jag växte upp på sjuttio och åttiotalet var mina matpreferenser det som mina föräldrar köpte och tillagade. Skulle jag då som barn önska en maträtt själv, var det inom dessa ramar jag valde. Det jag valde mellan var ju sådant som mina föräldrar lagade. Det blev min referens. Känner du igen dig? Tänker att varför skulle det vara annorlunda nu? Nu är det jag och min man som sätter ramarna och så är det ju för alla och om man tänker på det, har vi en otroligt fin möjlighet bara genom att bestämma oss för att göra aktiva val som konsument kan vi skapa hälsosamma matreferenser för både vuxna och barn.

Äter du bra protein, bra fett och får i dig rikligt med bra fibrer behövs inte mellanmålen, utan där är det ofta det med hygge-faktorn som spelar in. Att ta en paus och bara ha det lugnt och mysigt måste inte innebära att du måste tugga på något. Detta är väldigt basalt, men här har vi en enorm chans att hjälpa oss själva och våra barn till ett friskare, piggare och mer harmoniskt liv. Det hjälper oss att bli mer robusta när livet blir lite körigt. Och körigt, det vet både du och jag att det blir då och då.

P.S

Jag vet att det inte går i alla lägen men här är några tankar.

• Utgå från mat utan innehållsförteckning som grönsaker kött fisk osv. Ett blomkålshuvud har ingen innehållsförteckning men pulvermos har en ganska lång och märklig sådan.

• Kan du köpa ekologiskt är detta en enorm fördel. Ju färre gifter i maten …. Ju färre gifter i dina barn. Ja, det är dyrare men har man bestämt sig för att skippa en massa annat som man kanske inte behöver så går det nog på ett ut. Dessutom är det ju så att det ligger på oss konsumenter att välja. Ju fler som väljer och kräver ekologiskt ju större blir pressen på producenterna. (Samma sak gäller djurhållning.) Vi konsumenter har faktiskt makt att förändra om vi bara tar oss samman.

• Lär dig några lätta rätter som du cirklar med för att sedan utöka din kunskapsbank. Recept finns det mängder av, och jag tänker att där är det faktiskt du som vuxen som väljer. Som sagt, du handlar, du lagar och du skapar dina barns referenser. Gör sådant som passar dig och se till att det innehåller allt ni behöver av näring och riktig mat.

• Äter ni riktig mat behövs heller inte alla dessa märkliga mellanmål som många tycker är livsnödvändiga.