Kycklingfärs

Vår minsta lille filur på snart 11 år önskar sig gärna denna rätt på kycklingfärsrätt om han får välja. Den går snabbt att göra och är en helt klart mättande och praktisk vardagsrätt till familjen.

• 3 dl créme fraiche

• ½ burk grillade paprikor

• 3 msk kycklingfond

Häll alla ingredienserna I en burk och kör dem med en stavmixer tills allt är väl blandade och ställ sedan åt sidan.

• Ghee eller smör till stekning

• Ca 700g kycklingfärs

• 3 hackade vilöksklyftor

• 1 hackad gul lök

Fräs kycklingfärs och tillsätt därefter lök och vitlök. När allt är genomstekt tillsätter du såsen och låter det pluddra i ca 10 min. Klart! Servera med lite blomkål och sallad.